「イギリス食パン」て良く聞いた事はあると思いますが・・・。俗に言う山型食パンの事です。上がポコポコと山なりになっていて普通の食パンよりあまり砂糖とか乳製品を入れずに発酵を十分にとってあるのでサクっとしていてあっさりしているのが特徴です。軽くトーストして頂ければより一層美味しく召し上がれます。